Skip to main content

Search from vocabulary

Content language

Concept information

yso-käsitteet (fi) > endurant > physical object > matter > flavouring preparations

Preferred term

flavouring preparations  

Type

  • YSO Concept

Broader concept

Description

  • Luontainen aromivalmiste valmistetaan syötävästä kasvi- tai eläintuotteesta. Esimerkiksi sitruunasta saadaan puristamalla ja tislaamalla talteen luontainen sitruuna-aromi. Keinotekoinen aromivalmiste on aina valmistettu synteettisesti, mutta maultaan tai hajultaan se voi vastata luontaista aromivalmistetta. Luontaisella ja keinotekoisella aromivalmisteella voidaan parantaa elintarvikkeiden makua tai hajua.

Belongs to array

In other languages

URI

http://www.yso.fi/onto/yso/p9572

Download this concept: