Hyppää sisältöön

Hae sanastosta

Sisällön kieli

Käsitteen tiedot

Käytettävä termi

ruokajärjestelmät  

Tyyppi

  • AFO-käsite

Huomautus

  • Ruokajärjestelmän käsitteellä tarkoitetaan kaikkia väestön ravitsemiseen liittyviä prosesseja. Ruokajärjestelmän kaikki osat vaikuttavat ruoan lopulliseen saatavuuteen – ja siten kuluttajan mahdollisuuksiin valita mahdollisimman terveellinen ruokavalio. Jokainen ruokajärjestelmän osa vaikuttaa siihen, miten voidaan tuottaa riittävästi ruokaa kestävällä tavalla. (lähde: http://www.unric.org/fi/ajankohtaista/26686-terveet-ruokajaerjestelmaet-tuottavat-terveitae-ihmisiae)

URI

http://www.yso.fi/onto/afo/p7737

Lataa tämä käsite: