Hyppää sisältöön

HKLJ - Helsingin kaupunginkirjaston luokitusjärjestelmä

Hae sanastosta

Sisällön kieli

Käsitteen tiedot

SOVELLETUT TIETEET > KOTITALOUS. LAITOSTALOUS. KAUNEUDENHOITO > Ravintotalous. Gastronomia > Säilöntä

luokka

691.2Säilöntä  

Tyyppi

  • hklj-luokka

  • owl:Class

yläluokka

assosiatiiviset luokat

Hakusanat

  • Ahomansikka, säilöntä (691.2)
  • Etikka, säilöntäohjeet (691.2)
  • Graavaus (691.2)
  • Hapattaminen, säilöntä (691.2)
  • Hapatteet, säilöntä (691.2)
  • Hapatus, säilöntä (691.2)
  • Hedelmät, säilöntä (691.2)
  • Herukat, mehustus (691.2)
  • Herukat, säilöntä (691.2)
  • Hilla, säilöntä (691.2)
  • Hilloaminen, kotitalous (691.2)
  • Hillot, kotisäilöntä (691.2)
  • Jääkaapit, ruoan säilytys (691.2)
  • Karpalo, säilöntä (691.2)
  • Karviainen, säilöntä (691.2)
  • Kodin työt, säilöntä (691.2)
  • Kotisäilöntä (691.2)
  • Kotitarve, säilöntä (691.2)
  • Kotivalmistus, hillot (691.2)
  • Kotivalmistus, mehut (691.2)
  • Kraavaus (691.2)
  • Kuivaus, säilöntä (691.2)
  • Kuivurit, säilöntä (691.2)
  • Kuumennus, säilöntä (691.2)
  • Kylmälaitteet, säilöntä (691.2)
  • Kylmäpakkaukset, säilöntä (691.2)
  • Kylmävarastointi, säilöntä (691.2)
  • Lakka, säilöntä (691.2)
  • Maakellarit, kotisäilöntä (691.2)
  • Mansikka, säilöntä (691.2)
  • Mehustus, säilöntä (691.2)
  • Mehut, säilöntä (691.2)
  • Mesimarja, säilöntä (691.2)
  • Mustikka, säilöntä (691.2)
  • Pakasteet, kotisäilöntä (691.2)
  • Pakastimet, kotipakastus (691.2)
  • Pakastus, kotipakastus (691.2)
  • Pilaantuminen, säilöntä (691.2)
  • Puolukka, säilöntä (691.2)
  • Raakakypsytys, säilöntä (691.2)
  • Ruokasuola, säilöntä (691.2)
  • Ruoka, säilöntä (691.2)
  • Sokerisäilöntä (691.2)
  • Suola, säilöntä (691.2)
  • Suolaus, säilöntä (691.2)
  • Suomuurain, säilöntä (691.2)
  • Säilytys, kotisäilöntä (691.2)
  • Säilytystilat, säilöntä (691.2)
  • Säilyvyys, kotisäilöntä (691.2)
  • Säilöminen (691.2)
  • Säilöntä (691.2)
  • Säilöntäaineet, kotisäilöntä (691.2)
  • Tuoresuolaus (691.2)
  • Tyrni, säilöntä (691.2)
  • Umpioiminen, säilöntä (691.2)
  • Umpiointi, säilöntä (691.2)
  • Vadelma, säilöntä (691.2)
  • Viinimarjat, mehustus (691.2)
  • Viinimarjat, säilöntä (691.2)

Käyttöhuomautus

  • Säilöntäohjeet. Säilöntämenetelmät Ruokatavaroiden säilöntään ja säilyttämiseen tarkoitetut tarvikkeet, keittiökoneet ja tilat koti- ja laitostalouden kannalta Kylmäsäilytys ja -säilöntä. Kuivaus. Kuivasäilytys ja -säilöntä. Hilloaminen. Mehustus. Suolaus. Etikkasäilöntä. Umpiointi. Pakastaminen Pakastimet. Jääkaapit. Kellarit. Kylmiöt. Kuivurit

Muunkieliset termit

  • Preserving

    englanti

  • Konservering

    ruotsi

  • Blåbär, konservering (691.2)
  • Djupfrysning, hemdjupfrysning (691.2)
  • Frukter, konservering (691.2)
  • Frysanläggningar, konservering (691.2)
  • Frysar, hemdjupfrysning (691.2)
  • Frysförpackningar, konservering (691.2)
  • Frysvaror, konservering,livsmedel (691.2)
  • Förskämning, konservering (691.2)
  • Förvaring, hemkonservering (691.2)
  • Förvaringsutrymmen, konservering (691.2)
  • Gravning (691.2)
  • Hallon, konservering (691.2)
  • Havtorn, konservering (691.2)
  • Hemkonservering (691.2)
  • Hemmets arbeten, konservering (691.2)
  • Hemtillverkning, safter (691.2)
  • Hemtillverkning, sylt (691.2)
  • Hermetisk inkokning, konservering (691.2)
  • Hjortron, hilla, konservering (691.2)
  • Hjortron, konservering (691.2)
  • Hjortron, lakka, konservering (691.2)
  • Husbehov, konservering (691.2)
  • Hållbarhet, hemkonservering (691.2)
  • Inkokning, konservering (691.2)
  • Inläggning, livsmedel (691.2)
  • Jordgubbe, konservering (691.2)
  • Jordkällare, hemkonservering (691.2)
  • Koksalt, konservering (691.2)
  • Konservering med socker (691.2)
  • Konservering, livsmedel (691.2)
  • Konserveringsmedel, hemkonservering (691.2)
  • Krusbär, konservering (691.2)
  • Kyllagring, konservering (691.2)
  • Kylskåp, matförvaring (691.2)
  • Lingon, konservering (691.2)
  • Mat, konservering (691.2)
  • Mörning, konservering (691.2)
  • Saft, konservering (691.2)
  • Saftning, konservering (691.2)
  • Salt, konservering (691.2)
  • Saltning, konservering (691.2)
  • Smultron, konservering (691.2)
  • Surning, konservering (691.2)
  • Sylt, konservering, livsmedel (691.2)
  • Syltning, hushållning (691.2)
  • Syrning, konservering (691.2)
  • Syrningsmedel, konservering (691.2)
  • Torkar, konservering (691.2)
  • Torkning, konservering (691.2)
  • Tranbär, konservering (691.2)
  • Upphettning, konservering (691.2)
  • Vinbär, herukat, konservering (691.2)
  • Vinbär, herukat, saftning (691.2)
  • Vinbär, konservering (691.2)
  • Vinbär, saftning (691.2)
  • Åkerbär, konservering (691.2)
  • Ättika, inläggningsrecept (691.2)

URI

http://urn.fi/URN:NBN:fi:au:hklj:691.2

Lataa tämä käsite:

RDF/XML TURTLE JSON-LD