Hyppää sisältöön

Hae sanastosta

Sisällön kieli

Käsitteen tiedot

Käytettävä termi

Maillardin reaktio  

Tyyppi

  • Aihe

Ohjaustermit

  • Maillard
  • Maillard-reaktio

Muunkieliset termit

  • englanti

  • Browning Reaction
  • Browning Reactions
  • Browning, Food
  • Food Browning
  • Fructation
  • Glucation
  • Glycation
  • Glycation, Lipid
  • Glycation, Protein
  • Lipid Glycation
  • Protein Glycation
  • Reaction, Browning
  • Reactions, Browning
  • Ribation
  • ruotsi

URI

http://www.yso.fi/onto/mesh/D015416

Lataa tämä käsite:

RDF/XML TURTLE JSON-LD Luotu 7.6.1988, viimeksi muokattu 8.4.2022