Hoppa till innehållet

Sök i vokabulär

Innehållets språk

Begreppsinformation

Föredragen term

Pektiner  

Typ

  • Ämne

Underordnade begrepp

Användningsanmärkning

  • Polysackarider med hög molekylär vikt som finns i cellväggarna hos alla växter. Pektiner binder ihop cellväggar. De används som emulgeringsmedel och stabiliserande medel i livsmedelsindustrin. De har prövats i ett flertal behandlingsområden inklusive antidiarretika, där de numera anses ineffektiva, och vid behandling av hyperkolesterolemi.

Termer på andra språk

URI

http://www.yso.fi/onto/mesh/D010368

Ladda ned detta begrepp:

RDF/XML TURTLE JSON-LD Skapad 1999-01-01, senast editerad 2018-02-28