Hoppa till innehållet

Sök i vokabulär

Innehållets språk

Begreppsinformation

Föredragen term

Glykemiskt index  

Typ

  • Ämne

Överordnat begrepp

Användningsanmärkning

  • Ett numeriskt system för mätning av ett visst födoämnes blodsockeralstrande effekt, jämfört med ett referensvärde, så som glukos=100. Föda med högre glykemiskt index (GI) ger större blodsockersvängningar. Dessa siffror speglar inte mängden kalorier eller föda som tas in, men ger utslag för matsmältnings- och absorptionsförmågan för födoämnena i fråga.

Termer på andra språk

URI

http://www.yso.fi/onto/mesh/D038321

Ladda ned detta begrepp:

RDF/XML TURTLE JSON-LD Skapad 2002-07-03, senast editerad 2015-06-29