Concept information
Preferred term
24 Ravitsemus. Ravitsemisala. Elintarvikeala. Majoitusala. Kotitalous
Type
-
Concept group
-
Collection
Group members
- 5:2-dieetti
- aamiaiset
- aamiaismajoitus
- absintti
- aglykonit
- äidinmaidonkorvikkeet
- äidinmaito
- aistinvarainen arviointi
- äitiysvaatteet
- aliravitsemus
- alkoholijuomat
- alkoholikulttuuri
- alkoholilaki
- alkoholi (nautintoaineet)
- alkoholipitoisuus
- alkoholiteollisuus
- alkoholittomat juomat
- alkuruoat
- ammattikeittiöt
- anisviinat
- anniskelu
- anniskeluoikeudet
- antioksidantit
- antosyaanit
- aperitiivit
- aromi
- arominvahventeet
- aromivalmisteet
- astianpesu
- astianpesukoneet
- astiastot
- astiat
- asumislehdet
- asumukset
- asunnot
- ateriapalvelut
- ateriat
- Atkinsin dieetti
- aurinkotuolit
- autiotuvat
- A-vitamiini
- B12-vitamiini
- B6-vitamiini
- baarimestarit
- baarit
- beauverisiini
- beetaglukaani
- beetakaroteeni
- biotekniikka
- biotiini
- bistrot
- boolit
- botulismi
- brandy
- broilerinliha
- browniet
- brunssit
- buffetit
- bulgur
- B-vitamiinit
- cachaça
- calvados
- chili
- chutneyt
- cocktailit
- curry
- C-vitamiini
- dekstraanit
- detox
- dieettikokit
- disakkaridit
- DNA-polymeraasit
- donitsit
- drinkit
- D-vitamiini
- einekset
- eläinproteiinit
- eläinrasvat
- elävä ravinto
- elintarvikeala
- elintarvikeapu
- elintarvikehuolto
- elintarvikehygienia
- elintarvikekemia
- elintarvikeketjut
- elintarvikelaki
- elintarvikeliikkeet
- elintarvikemikrobiologia
- elintarvikepolitiikka
- elintarviketalous
- elintarviketekniikka
- elintarviketeknikot
- elintarviketeollisuus
- elintarviketieteet
- elintarviketuotanto
- elintarviketurvallisuus
- elintarviketyöntekijät
- elintarvikevalvonta
- elintarvikevärit
- elintarvikkeet
- Eloviini
- emännät
- energiageelit
- energiajuomat
- energiansaanti
- enologia
- entsyymit
- erikoisruokavaliot
- erityisruokavaliovalmisteet
- espresso
- etikka
- etniset ravintolat
- eväät
- E-vitamiini
- fermentointi
- feta
- fileointi
- flavonoidit
- flavonolit
- floristit
- focaccia-leipä
- FODMAP-ruokavalio
- folaatit
- foolihappo
- fruitarismi
- fruktoosi
- fukoosi
- fuusiokeittiö
- gastronomia
- gini
- glögi
- glukoosi
- glukosinolaatit
- glutationi
- gluteeniton ruokavalio
- gluteenittomat tuotteet
- glykogeeni
- glykosidit
- grillaus
- grilliruoat
- grillit
- halal
- hampurilaiset
- hapankaali
- hapanleipä
- hapanmaitovalmisteet
- hapattaminen
- hapatteet
- happamuus
- hätämajoitus
- hätäravinto
- haudutus
- hedelmälastut
- Helsingin silakkamarkkinat
- henkilöstöravintolat
- hera
- heraproteiinit
- hiilihappoanhydraasit
- hiilihydraatit
- hiiva
- hiivasienet
- hillot
- hirvenliha
- hiutaleet
- home
- homesienet
- hot dogit
- hotelliala
- hotelli- ja ravintolaesimiehet
- hotelli- ja ravintolaoppilaitokset
- hotellinjohtajat
- hotellit
- hotellivirkailijat
- hovimestarit
- hunaja
- huoneet
- huoneistot
- huonekaluliikkeet
- huonekalut
- huonekasvit
- huovat
- hyaluronaani
- hygienia
- hygieniapassi
- hyllyt
- hyytelöt
- idätys
- idut
- ikebana
- illalliset
- imetys
- induktioliedet
- inkivääri
- iskukuumennus
- istuimet
- jäädykkeet
- jäähdytyslaitteet
- jääkaapit
- jäätelö
- jäätelöteollisuus
- jälkiruoat
- jaloritarinkukka
- jaloviina
- jauhatus
- jauheliha
- jauhot
- jogurtti
- joukkoruokailu
- juoksettuminen
- juoma-astiat
- juomalasit
- juomat
- juomatavat
- juomateollisuus
- juomavesi
- juominen
- juusto
- juustokakut
- juustomestarit
- juustomuotit
- juustoteollisuus
- kaakao
- kaakaojauhe
- kaakaovoi
- kaakeliuunit
- kaapit
- kaasulaitteet
- kaasuliedet
- kahvi
- kahvikupit
- kahvilat
- kahvimyllyt
- kahvinkeittimet
- kaihtimet
- kakkosasunnot
- kakkulapiot
- kakkutikkarit
- kakkuvuoat
- kakut
- kala (elintarvikkeet)
- kalakukko
- kalaliemet
- kalanmaksaöljy
- kalaöljyt
- kalapyörykät
- kalaruoat
- kalateollisuus
- kalavalmisteet
- kalkkunanliha
- kalsitrioli
- kalusteet
- kanaliemet
- kananmunat
- kananmunaton ruokavalio
- kanaruoat
- kaneli
- Kangasalan lepokoti
- kannut
- kapselihotellit
- karvaus
- kastikkeet
- kasviöljyt
- kasviproteiinit
- kasvirasvat
- kasvislastut
- kasvisliemet
- kasvispyörykät
- kasvisravinto
- kasvisravintolat
- kasvisruoat
- kasvituotteet
- katkero
- kattaus
- kattilat
- kattohuoneistot
- katuruoka
- kauhat
- kauppasienet
- kaurahiutaleet
- kausiruoka
- käymälät
- käyminen
- käymisteollisuus
- kebab
- keinotekoiset makeutusaineet
- keinut
- keinutuolit
- keitot
- keittäjät
- keittäminen
- keittiöapulaiset
- keittiökalusteet
- keittiömestarit
- keittiöpäälliköt
- keittiöt
- keittiötyöntekijät
- keittokirjat
- keksit
- keksiteollisuus
- kellarit
- kemiallinen pesu
- keräilytuotteet
- kerma
- kerroshoitajat
- kesävaatteet
- keskuspölynimurit
- ketsuppi
- kevytelintarvikkeet
- kiertoilmauunit
- kiinteä sisustus
- kimonot
- kinaasit
- kioskit
- kirjahyllyt
- kirnut
- kiulut
- kivennäisaineet
- kivennäisvesi
- kivikautinen ruokavalio
- kodinhoitajat
- kodinhoito
- kodinhoitoapu
- kodinhoitohuoneet
- kodinkoneet
- kodinkoneliikkeet
- kodin taloustiede
- kodin teknologia
- kodintekstiilit
- kokit
- kollagenaasit
- kompostikäymälät
- kondiittorit
- konditoriat
- konditoriatuotteet
- konjakki
- konvehdit
- kookos
- kookosöljy
- koristekasvit
- korkit
- korkkiruuvit
- korput
- korvikkeet
- kosher
- kosteat tilat
- koti
- kotiapulaiset
- koti- ja laitostalousoppilaitokset
- kotimajoitus
- kotisisaret
- kotitaloudet (organisaatiot)
- kotitalousala
- kotitalouskoneasentajat
- kotitalousneuvojat
- kotitalousneuvonta
- kotitalousopettajat
- kotitalous (oppiaineet)
- kotitalousoppilaitokset
- kotitaloustiede
- kotitapaturmat
- kotityö
- kotivalmistus
- kotiviini
- kouluruoka
- kouluruokailu
- krouvit
- ksylaanit
- ksylitoli
- ksylo-oligosakkaridit
- ksyloosi
- kuitupitoisuus
- kuivakäymälät
- kuivakukat
- kuivatut elintarvikkeet
- kuivaus
- kuivausrummut
- kukat (koristekasvit)
- kukkakaupat
- kukkien asettelu
- kukkien sidonta
- kukkivat ruukkukasvit
- kuksat
- kulhot
- kulinarismi
- kumariinit
- kuohuviinit
- kuppikakut
- kuskus
- K-vitamiini
- kylmäköt
- kylmälaitteet
- kylmäsavustus
- kylmätilat
- kylpyhuoneet
- kylpyhuonekalusteet
- kylpylähotellit
- kylpytynnyrit
- kylvettäjät
- kypsennys
- kypsyminen
- lähiruoka
- laihdutus
- laitoshuoltajat
- laitoshuolto
- laitossiivoojat
- laitostaloudet
- laki majoitus- ja ravitsemistoiminnasta
- laki toimenpiteistä tupakoinnin vähentämiseksi
- laki tupakkaverosta
- lakkaasit
- lakritsi
- laktitoli
- laktoosi
- laktoositon ruokavalio
- laktoosittomat tuotteet
- laktuloosi
- lampaanliha
- lampaanmaito
- lamput
- lastenhuoneet
- lastenrattaat
- lastenruoat
- lastentarvikkeet
- lastenvaunut
- lautaset
- lautasliinat
- lehtihomeet
- leikkokukat
- leipä
- leipäjuusto
- leipäkoneet
- leipävilja
- leipominen
- leipomoala
- leipomot
- leipomoteollisuus
- leipomotuotteet
- leipomotyöntekijät
- leipurimestarit
- leipurit
- leivänpaahtimet
- leivinuunit
- leivokset
- leivonnaiset
- leseet
- liedet
- liesituulettimet
- liha
- lihaliemet
- lihamurekkeet
- lihansyönti
- lihantarkastus
- lihapiirakat
- lihapyörykät
- liharuoat
- lihateknologia
- lihateollisuus
- lihavalmisteet
- liinavaatteet
- liivate
- likööri
- linturuoat
- lipaasit
- lipastot
- lipidit
- lipopolysakkaridit
- lisäaineet
- lisukkeet
- lomakodit
- lomakylät
- long drink
- lounaat
- lounassetelit
- luomuruoka
- luontaistuoteala
- luontaistuotekaupat
- luontaistuotteet
- lusikat
- lyhdyt
- lysofosfolipidit
- maakellarit
- macaron-leivokset
- mahla
- maidonkäsittelijät
- maidontarkastus
- maidoton ruokavalio
- maistaminen
- maito
- maitohappokäyminen
- maitojauhe
- maitoproteiinijauhe
- maitoproteiinit
- maitorasva
- maitotalous
- maitoteknologia
- maitovalmisteet
- majat
- majatalot
- majoitus
- majoitusala
- majoitusliikkeet
- majoitustoiminta
- makeiset
- makeisteollisuus
- makeus
- makeutusaineet
- makkarat
- makrobiotiikka
- maku (aineen ominaisuudet)
- makuuhuoneet
- maljakot
- mallasjuomat
- mallastus
- maltaat
- maltoosi
- mämmi
- mankelit
- mannaanit
- mannitoli
- marenki
- margariini
- marinadit
- marinointi
- marmeladit
- marsipaani
- martat
- mäskäys
- mate
- mäti
- matkustajakodit
- matot
- maustaminen
- mausteet
- mehujäät
- mehut
- meijeristit
- meijerit
- meijeriteknikot
- meijeriteollisuus
- meijerituotteet
- melassi
- merisuola
- metalloproteinaasit
- mezet
- miesten puvut
- mikroaaltokuumennus
- mikroaaltouunit
- molekyyligastronomia
- monitoimikoneet (kodinkoneet)
- monosakkaridit
- Montignacin dieetti
- motellit
- mousset
- muffinit
- mukikakut
- munavalmisteet
- munkit (leivonnaiset)
- muonitus
- muotit
- murekkeet
- mustamakkara
- muuntogeeniset elintarvikkeet
- mykotoksiinit
- myllärit
- myllyt
- mysli
- näkkileipä
- naudanliha
- naulakot
- nautintoaineet
- nenäliinat
- neulatyynyt
- niasiini
- nikotiiniamidi
- niksit
- nougat
- nuudeli
- nuuska
- ohukaiset
- oksidantit
- oligosakkaridit
- oliiviöljy
- öljylamput
- olohuoneet
- olut
- omegarasvahapot
- omenaviini
- omenaviinietikka
- ompelutarvikkeet
- Onnela
- opetuskeittiöt
- opiskelijaravintolat
- ortoreksia
- paahtaminen
- paahtimot
- paasto
- padat
- paidat
- päihdekulttuuri
- päihteet
- painepesurit
- painonhallinta
- paistaminen
- paistinpannut
- päivälliset
- pakasteet
- pakastimet
- pakastus
- palmuöljy
- panimomestarit
- panimot
- panimoteollisuus
- pannukakut
- pannumyssyt
- pannunaluset
- pantoteenihappo
- parvekkeet
- pasha
- pasta
- pastörointi
- patalaput
- pataruoat
- patjat
- peilit
- penkit
- perkaus
- peroksidaasit
- perunajauho
- perunalastut
- perunarupi
- perunateollisuus
- perunavalmisteet
- peseytymistilat
- pesu
- pesuaineet
- pesualtaat
- pesukoneet
- pesulat
- pesurit
- pesutilat
- pettu
- pidot
- pihakalusteet
- pihvit
- piimä
- piiput
- piirakat
- pikaruoat
- pikaruokapaikat
- pikkuleivät
- pikkusuolaiset
- pilaantuminen
- piparkakkumuotit
- piparkakkutalot
- piparkakut
- pippurit
- pirtelöt
- pitäjäruoat
- pitopalvelut
- pizzat
- pizzeriat
- polenta
- pölynimurit
- polysakkaridit
- pontikka
- popcorn
- poronliha
- portviini
- pöydät
- pöytäliinat
- prässäys
- Primal-ruokavalio
- prostaglandiinit
- proteiinipainotteinen ruokavalio
- proteiinivalmisteet
- pubit
- puhdistus
- puhdistusaineet
- puhdistuspalveluala
- puhtaus
- puhtauspalvelut
- pukineet
- pulla
- punssi
- puolihoito
- puolivalmisteet
- purkit
- purukumi
- purutupakka
- puserot
- puuliedet
- puurot
- pyttipannu
- pyyhkeet
- pyykinpesu
- raakakypsytys
- raakaravinto
- raejuusto
- rahit
- rahka
- rakennussiivoojat
- rapsiöljy
- raskitus
- rasvahapot
- rasvapitoisuus
- rasvaprosentti
- rasva (ravintoaineet)
- rasvat (orgaaniset yhdisteet)
- ravinnonsaanti
- ravinnontarve
- ravinto
- ravintoaineet
- ravintoainevalmisteet
- ravintoarvo
- ravintofysiologia
- ravintokuitu
- ravintola-ala
- ravintolat
- ravintolatyöntekijät
- ravintorasvat
- ravintorasvateollisuus
- ravintovalmisteet
- ravintovarat
- ravitsemisala
- ravitsemisliikkeet
- ravitsemus
- ravitsemuskasvatus
- ravitsemuskäyttäytyminen
- ravitsemusneuvonta
- ravitsemuspolitiikka
- ravitsemussuositukset
- ravitsemusterapeutit
- ravitsemusterapia
- ravitsemustiede
- reniini
- restonomit
- retkeilymajat
- riboflaviini
- riistaruoat
- rinkelit
- risotot
- RNA-polymeraasit
- rommi
- ruisleipä
- ruoanvalmistus
- ruoanvalmistusastiat
- ruoat (ruokalajit)
- ruoka (aine)
- ruoka-aineet
- ruokahalu
- ruokahävikki
- ruokahuolto
- ruokailu
- ruokailuastiat
- ruokailutilat
- ruokailuvälineet
- ruokakasvatus
- ruokakulttuuri
- ruokala-apulaiset
- ruokalat
- ruokalehdet
- ruokalistat
- ruokamatkailu
- ruokamyrkytys
- ruokaohjeet
- ruokaohjelmat (televisio-ohjelmat)
- ruokaperinne
- ruokasienet
- ruokasooda
- ruokatalous
- ruokatoimittajat
- ruokatottumukset
- ruokaturva
- ruokavaliot
- ruokavalmisteet
- ruukkukasvit
- ruukut
- rypsiöljy
- ryynit
- säännöstely
- saaristolaisleipä
- sähköliedet
- sähkösavukkeet
- sähkövatkaimet
- sahti
- säilöntä
- säilöntäaineet
- säilyketeollisuus
- säilykkeet
- säilyvyys
- saippua
- sakariini
- sake
- sakkaroosi
- salaatinkastikkeet
- salaatit
- salmiakki
- samovaarit
- samppanja
- sämpylät
- sangot
- sängyt
- särä
- säteilytys
- Satulinna
- saunat
- savukkeet
- savustus
- seinätekstiilit
- seitan
- sherry
- sianliha
- sieniproteiinit
- sieniruoat
- sienivalmisteet
- siideri
- siivilät
- siivoojat
- siivous
- siivousaineet
- siivousala
- siivouskoneet
- siivousliikkeet
- siivouspalvelut
- siivousvälineet
- sikarit
- silitys
- silitysraudat
- silitysvälineet
- sima
- sinappi
- sinihomejuusto
- sisävalaistus
- sisustus
- sisustuslehdet
- sisustusoppaat
- sisustustekstiilit
- slow food
- smoothiet
- snacksit
- snapsilasit
- snapsit
- sohvat
- soijakastike
- soijatuotteet
- sokeri
- sokerialkoholit
- sokerisäilöntä
- sokerit
- sokeriteollisuus
- sokeriton ruokavalio
- sorbetit
- sormiruoat
- sormiruokailu
- South Beach -dieetti
- spagetti
- stevia
- stilbeenit
- suklaa
- sukraloosi
- sulatejuusto
- suojaravintoaineet
- suolaisuus
- suola (mausteet)
- suolapitoisuus
- suolaus
- sushi
- suurkeittiölaitteet
- suurkeittiöt
- suurtaloudet
- syklodekstriinit
- syöminen
- Syväranta
- tabletit (kattaus)
- tahranpoisto
- taikina
- taikinajuuri
- talkkuna
- taloudenhoitajat (kodinhoito)
- talousjätteet
- talouskoulut
- taloustarvikkeet
- talousvesi
- talvivaatteet
- tapakset
- tarjoilijat
- tarjoilu
- tärkkelys
- tärkkelysteollisuus
- tarteletit
- täysihoito
- täysihoitolat
- täysjyväjauhot
- täytekakut
- tee
- teehuoneet
- teekannut
- teekupit
- teesiivilät
- tekstiilihuoltajat
- tekstiilihuolto
- tempe
- temperointi
- tequila
- ternimaito
- terveysvaikutteiset elintarvikkeet
- teurastamot
- teurastus
- tiamiini
- tilapäismajoitus
- tilaviinit
- tippaleivät
- tislaamot
- tofu
- transferaasit
- transrasvat
- Trichoderma reesei
- trisakkaridit
- trombiini
- tuolit
- tuoremehuasemat
- tuoremehut
- tuoresäilöntä
- tuoresuolaus
- tuoretuotteet
- tuoreus
- tupakka
- tupakkalaki
- tupakkateollisuus
- tupakkatuotteet
- tupakoimattomuus
- Tupakoinnin torjuntaa koskeva Maailman terveysjärjestön (WHO) puitesopimus
- tupakointi
- turvavalaistus
- tutit
- tuulimyllyt
- tyhjiökypsennys
- työpaikkaruokailu
- tyynyt
- ubikinoni
- ulkoilumajat
- ulkokeittiöt
- ullakkohuoneistot
- ullakot
- umami
- umpiointi
- uppopaisto
- urheilujuomat
- urheilumajat
- uuniruoat
- uunit
- uuselintarvikkeet
- vaasit
- vaatehuolto
- vaatetustekstiilit
- vaatteet
- vähähiilihydraattinen ruokavalio
- vähälaktoosiset tuotteet
- valaisimet
- Välimeren ruokavalio
- välipalat
- valkaisu
- valmisruoat
- valmisruokateollisuus
- vanukkaat
- vapaa-ajan asunnot
- vartaat
- veganismi
- vegetarismi
- vehnäjauhot
- veitset
- verhot
- vesijohtovesi
- vesimyllyt
- vierasaineet
- vierastalot
- vierre
- vihannesvalmisteet
- viherhuoneet
- viherkasvit
- vihersisustus
- viili
- viinanpoltto
- viinat
- viinilasit
- viinimatkailu
- viininmaistelu
- viinit
- viipurinrinkelit
- vilja
- viljateollisuus
- viljavalmisteet
- virvoitusjuomat
- virvoitusjuomateollisuus
- viski
- vitamiinit
- vitaminointi
- vitriinit
- vohveliraudat
- vohvelit
- voi
- voikasviöljyseokset
- voileipäkakut
- voileivät
- volgansieni
- votka
- vuoat
- vuodevaatteet
- vuohenmaito
- vuorisuola
- wokkiruoat
- wrapit
- yleiskoneet
- ylensyönti
- yrtit
- Zone-dieetti
In other languages
URI
http://www.yso.fi/onto/yso/p26555
{{label}}
{{#each values }} {{! loop through ConceptPropertyValue objects }}
{{#if prefLabel }}
{{/if}}
{{/each}}
{{#if notation }}{{ notation }} {{/if}}{{ prefLabel }}
{{#ifDifferentLabelLang lang }} ({{ lang }}){{/ifDifferentLabelLang}}
{{#if vocabName }}
{{ vocabName }}
{{/if}}