PÄÄTAULUKOT > SOVELTAVAT TIETEET. LÄÄKETIEDE. TEKNIIKKA > Kemiantekniikka. Kemianteollisuus > Teollinen mikrobiologia. Teollinen mykologia. Käyminen, käymisteollisuus. Panimoteollisuus. Nautintoaineteollisuus > Juotava alkoholi. Vahvat alkoholijuomat. Valmistusmenetelmät, tislaus, jalostus